Prăjitură cu pişcoturi
Foile:
250 gr făină, 50 gr margarină, o linguriţă de bicarbonat stins cu 1-2 linguri
de lapte, un ou întreg, 2 linguri de zahăr praf, o lingură de cacao.
Toate se frământă, se face o cocă care se lasă să stea jumătate de ora, după
care se coc 2 foi pe dosul tăvii, se înţeapă cu furculiţa pentru a nu face
umflaturi.
Crema:
600 ml lapte, 4 linguri făină potrivit de pline, 200 gr zahăr praf, un zahăr
vanilat. Se pune la fiert. Când este rece se adaugă 300 gr unt şi se amestecă.
Sirop:
150 gr de rom, 100 gr zahar, o cana de apa.
Pe una din foi se pune jumătate din cremă, pişcoturile stropite cu sirop, peste care se pune restul de cremă şi deasupra a doua foaie. Deasupra se ornează cu glazură de ciocolată
 | Descrcati reţeta de aici:
|
