Tort de ciocolata
BLAT
10 albusuri se bat spuma cu 3 pahare (de 100 ml) de zahar.
Cind sint batute bine se pun 3 linguri cacao, 3 pahare nuca macinata, 3 linguri
pesmet (sau biscuiti macinati).
Se fac 4 foi care se intind cu lingura in tava unsa si tapetata bine.
Se face un sirop din 9 linguri de zahar, 4 linguri apa, 3-4 linguri cacao.
Separat se freaca galbenusurile, peste ele se toarna siropul fierbinte amestecind continuu ca la maioneza pina se ingroasa.
300 gr unt se freaca cu zahar dupa gust, se amesteca cu crema racita si se pune intre foi.
 | Descarca reţeta de aici:
|
